Salamitaktik
Donnerstag, März 19th, 2009Wohlschmeckende Dauerwurst, wie etwa jene aus Ungarn, die unter dem Markennamen “Pick” hierzulande vielfach angeboten wird, schmeckt am Besten, wenn sie dünn geschnitten serviert wird. Diese Binsenweisheit ist für Feinschmecker freilich keine Neuigkeit. Die Fleischereifachverkäufer zeigen sich aber vorwiegend als unzureichend instruiert. Ohne ausdrückliche Anweisung scheuen sie den Aufwand und neigen dazu, die gewünschte Menge [...]

